Om verksamheten
Här nedan följer
lite information om vad som är på gång inom Roslagsmat:
Årsmöte den 24 februari 2009.
Årsmötesförhandlingar med fika. Sören Pettersson från SörPet föreläser. Välkomna!
Skördemarknader i Socitetsparken, Norrtälje
För mer information se under fliken Skördemarknader.
Smaklust 2009
Vi laddar upp inför Smaklustmässan den 21-23 augusti i Tantolunden, Stockholm.
Kom gärna och besök oss där! Du hittar oss
i region norra Mälardalen.
Kurser/Studieresor
Just nu har vi inga kurser eller studieresor planerade. Vid efterfrågan ordnas dock kurser som vanligtvis förläggs under vinterhalvåret då de flesta producenter har lågsäsong. Studieresorna anordnas i samarbete med Länsstyrelsen i Stockholm.
Tidigare kurser har varit bl.a. brödbakning med Erik Olofsson från Rosendal, mjölksyrning av grönsaker med Åsa Chagas från Järna, HACCP och förpackning/förpackningsteknik samt produkt-utveckling med Livstek, samt hemsidetillverkning
med Jimmy Edberg.
